浙江：庆元县大力推进食用菌工厂化生产模式

    本网讯 当前正是生产黑木耳菌棒的旺季，在庆元县菌棒加工基地里，工人们正利用自动拌料机、装袋机进行菌棒生产，菌棒高温灭菌后再由菇农运走进行接种和管理。
    这是庆元县淤上乡大力推进食用菌“标准化、基地化、规模化、集约化”生产后的新气象。近几年，该乡针对千家万户分散生产菌棒的现状，借鉴工厂化生产模式，重点推广“两头集中、中间分散”的模式，即菌棒加工基地或合作社负责专业生产菌棒，菇农负责接种和管理，加工企业负责产品的加工和销售。食用菌工厂化生产，不仅从源头上提高了菌棒的质量，更让菇农从传统食用菌生产的高劳动强度中解放出来，为增收创造空间。
    目前，淤上乡有3个菌棒生产加工基地，今年以来已生产菌棒140万段，产值近280万元。以前，生产1万袋菌棒至少需要70多个工人，而现在只需要9个。基地依靠自动化的流水线设备，大大提高了生产效率。