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    福建:工厂化已逐渐成为古田食用菌产业发展新模式

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          本网讯(记者 裴金玲)古田县是著名的“中国食用菌之都”,随着当地食用菌产业的迅速发展,工厂化、专业化已成为该县食用菌产业的一道靓丽风景线。
          现在古田县的农民通过掌握先进的食用菌种植技术,通过工厂化生产,已经摆脱了靠天吃饭的旧传统。在农民看来,食用菌工厂化的发展可以“天天做菇,天天可以有收入”。于是,古田县不少村落的生产、生活方式正在发生改变。传统菇房变成了厂房,食用菌种植流水线作业,菇农们分工明确井然有序地在不同的岗位上辛勤劳动。他们都有着双重身份:既是工人也是老板。工厂化、规模化生产发展设施农业带动农民收入倍增的模式,已逐渐成为古田食用菌产业发展的一种新模式。

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