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    湖南江华:打造黑皮鸡枞菌特色优势产业

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      湖南江华:打造黑皮鸡枞菌特色优势产业

      发布日期: 2019-11-14   来源:mushroom蘑菇网

      湖南江华:打造黑皮鸡枞菌特色优势产业
          今年上半年,云南江华瑶族自治县蔚竹口乡冷水村成立种植合作社,在村里种植黑皮鸡枞菌,利用山里独特的自然气候优势,打造具有瑶山特色的生态食用菌品牌。
          黑皮鸡枞菌具有食用和药用价值,不仅含有丰富的氨基酸、维生素和醇类物质及多种生物酶,还含有多酚、多糖、黄酮等多种生物活性成分,因其鲜嫩醇香、肉质细嫩、营养丰富而备受人们关注,特别是其提鲜作用可与味精媲美,市场前景广阔。
         据了解, 今年下半年,江华瑶族自治县为冷水村引进康利生态菌业有限公司,种植新兴扶贫产业黑皮鸡枞菌,助推大瑶山精准扶贫。

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