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    智能冷暖交换器在食用菌工厂化设施栽培中应用的研究

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        摘要:目前现有大棚设施种菇存在温、湿、气三个要素难调节好,采用智能冷暖交换器可以自动调控温、湿、气,有效提高食用菌栽培的科技含量,实现高产优质、高效益的目的。

        智能冷暖交换器是一种冷热智能冷热加湿交换器装置,获国家专利(专利号:ZL200720007108.9)。该设备包括壳体、吹风机、加湿器、变温通风器、表冷器、可调试控制电路、自动加湿系统、自动冷热系统、自动通风系统。该装置结构简单、使用方便、能耗低,在大棚食用菌反季节栽培应用中,可大幅度地降低了生产成本,提升食用菌的产量和品质,提高经济效益。

        一、智能冷暖交换器的结构

        所述的智能冷热加湿交换器装置,一端设有加湿系统,另一端设有通风系统,湿度和空气经过表冷器中的带孔管道,由风机把所需的湿度和空气送出;所述的带孔管道设在风机和表冷器的散热片中间;主要的电路配套能自动控制压缩机提供冷热交换、自动控制温度、湿度和空气。该设备具有以下六个特点:

        1、其特征在于所述加湿系统前端配有电磁阀,由温度控制器来控制湿度。

        2、其特征在于所述表冷器的散热片由2排×16孔,Φ9.525的筒管和厚度为0.12mm,间距2.5mm的铝片构成,且孔距×排距为25×21.65mm。

        3、其特征在于所述表冷器的进出水管及所述带孔的管道采用DN3/4(Φ27mm)镀锌管。

        4、其特征在于所述的加湿系统主要由蒸汽发生器和供水箱构成。

        5、其特征在于所述表冷器的进出水分四路。

        6、通风系统通过表冷器冷却或者加热后吹出,带有大小调节风量开关。

        二、技术领域与背景

        1、技术领域

        本实用新型涉及冷热、加湿和空气技术领域,更具体地说,是一种适用于大棚种植自动控制温度、湿度和通风的智能冷热加湿交换器装置。

        2、技术背景

        智能冷热加湿交换器用大棚种植食用菌,由于不受季节变化影响,所以越来越多的人们都利用大棚栽种各种食用菌。现用的大棚和工厂化栽培食用菌,由于季节气温高低变化大,常采用棚内生炉子、电热丝、加热片、空调、压缩机等方法来保温和降温,此技术费工多,成本高,能源利用率低。再者,白天光照时棚内温度急剧上升,夜间没有光照时,棚内温度又急剧下降;昼夜温差大,而现有的设备技术只解决了大棚内自动温度控制,没有解决自动控制湿度和通风的问题,直接造成棚内的食用菌产量与品质降低,直接影响经济效益。

        3、发明内容:

        运用智能冷热加湿交换器设施栽培食用菌有效地克服了上述缺陷,提供了一种结构简单,表冷器结构独特,比普通风机的表冷器交换量高,利用压缩机功能降低,耗能量低(也可以用地下冷水和温泉来调节温度),有自动控制温度、湿度和通风的智能冷热加湿交换器装置。

        三、产业化发展前景看好

        顺季节栽培食用菌,生产周期在一年中仅有1/3的时间,浪费大量的人力资源,产品价格低,这样的模式远远的偏离产业化轨道;但工厂化投资又大,使用成本高,制冷、暖设备的造价高,同样90平方米的一个栽培房,一般制冷设备需要投资在3万元左右,智能冷暖交换器在食用菌工厂化栽培中应用,通过以上方式实现,设备投资成本节省40%,还多了自动调节湿度和通风的功能,温度调节范围15℃—33℃任意调节,空间相对湿度在80-90%之间任意调节,空气的通风量可以大小自动调节,在同样面积大小的栽培房,能节省电费50%,特别自动加湿的部分,按生产所要求的湿度设定自动调节,节省了大量的劳动力。自动通风系统又保障了食用菌栽培过程中缺氧问题,避免了食用菌因为缺氧产生的畸形菇和萎菇,这样就解决了自然温度、湿度和空气对食用菌栽培造成的损失,又能一年不分季节四季栽培多种食用菌,大幅度的降低了使用成本,有效的提高食用菌的产量和品质,更好地提升食用菌产业的科技含量。

        福建省古田县银耳生产,一个菇房在自然气候条件下,一年在正常只能栽培4-5次,而且还受到温差带来的危害,使用本技术后,每个菇房一年可栽培8-10次,提高菇房利用效能1倍。应用本技术后在生产中不受到温差的影响,更主要的还可以利用物理有效控制病虫害,大大提高产品的产量和品质,把食用菌栽培技术和工业技术有机结合一起,促使食用菌工厂化栽培的技术更上一个新的台阶,实现食用菌产业规范化、标准最终目的。

        作者:系菌都公司总经理、研究所所长,1969年出生,从事食用菌研究20多年,曾研究雪杉营养罐有机栽培,获国家专利,2006年8月8日,中央电视台七套《每日农经》和《科技苑》两个栏目先后报道播放。近年来,在食用菌产品加工技术上,又创新《食用菌速冻保鲜技术》在《科技苑》栏目报道播放。智能冷暖交换器在食用菌工厂化设施中的应用,经两年多的实践,已掌握完整技术。

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