上海市积极推进食用菌产业工厂化进程

    本网讯（记者 于玲）2012年，上海市全市食用菌总产量达9万吨，产值达9.2亿元。其中，工厂化生产金针菇、杏鲍菇、蟹味菇等规模约占上海食用菌总产量的70%，尤其是位于奉贤区的上海雪榕生物科技股份有限公司生产规模已达143吨/日，在全国食用菌工厂化生产行业中排名第一。据悉，食用菌工厂化生产已成为上海都市型农业的一大特色。目前，全市规模化、标准化、设施化生产食用菌企业约有20家，基本上都通过无公害认证。其中，获得上海市名牌产品称号的食用菌企业有4家；获得上海市著名商标称号的食用菌企业有5家。实现食用菌的规模化、智能化、集约化、标准化、周年化生产，是最具现代农业特征的产业化生产方式，也是当前现代化农业具有显著经济效益的标志。