浙江：工厂化生产模式为磐安食用菌产业带来新契机

    本网讯 （记者 任志梅）据了解，浙江省磐安县食用菌菌棒工厂化生产示范基地在冷水镇庄头村建成投产，日产菌棒可达11000多袋。该项目一期投入200多万元，首次实现了菌棒生产从原料粉碎、拌料、装袋、捆扎袋口、灭菌等多道工序的机械自动化流水作业，大大降低了劳动强度，节约了种植成本，为磐安县食用菌这一传统支柱产业的复苏带来了新的机遇。
    食用菌从农业走向工业的转变，工厂化是非常重要的。工厂化食用菌生产突破了传统农业生产模式的束缚，是现代农业的发展方向。实现生产效率高、质量好、周年稳定生产和销售的关键在于对生产工艺和装备的系统创新，而核心是自主研发的先进制种技术及生产设备。有了良好的技术基础、生产设施，食用菌工厂化生产模式将会大大提高企业生产力，不断满足市场需求，有效的推动当地食用菌产业的发展。