每日农经－废料种出金福菇

　　金福菇是食用菌中一个新兴的品种，因其形态奇特，又称巨型口蘑，它是一种高温型珍稀食用菌，菌肉肥厚嫩白，味微甜而鲜美，有突出菇香，且耐贮性好，在10℃条件下，保鲜期可达1个月，不变色，不变味，营养丰富，蛋白质含量高。

　　在浙江，种植户们平时种植平菇剩下的废料还可以被再利用来种植这种金福菇，并且金福菇的市场售价要高于平菇3倍左右，这样既降低了成本，而且还增加了效益。

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