天达食用菌研究所优良品种介绍

姬菇3108

　　姬菇又称为小平菇，近年来姬菇已逐渐被消费者接收与喜爱，现在国内部分城市比如上海、无锡、苏州等等姬菇的销量已超过平菇，且其售价也远远高于平菇。

　　姬菇种植方法同平菇类似，栽培方式以熟料袋栽、两头套环出菇最为理想。因套环内出菇，菇形好，出菇集中整齐。袋栽姬菇出菇后的管理应注意适当减少通风，以利培养优质姬菇；如通风量加大也会长成大平菇。相关姬菇栽培技术文章本网有很多，请搜索浏览之。采收时可整丛摘下撕开小菇每5kg一个包装到市场批发销售，也可整丛摘下直接上市销售。消费者买回后炒食、炖汤、火锅皆可，因姬菇的肉质细嫩、口感好、味鲜，故回头客较多，所以姬菇销售市场潜力巨大。

　　姬菇3108是江都天达食用菌研究所选育的姬菇品种，其出菇温度1-30℃，华东、华中地区的出菇期一般为9月20日至次年4月底。秋、春季出菇菌盖为灰色，冬季出菇菌盖为灰黑色，密集，形美。上海、无锡上市价6.5元/kg以上，菇头多，产量高，头潮即可盈利。

　　江苏江都天达食用菌研究所联系方式：江都市东环路仙女桥东侧，电话：0514-86826333、86826444、86826555