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    中草药艾叶灭菌效果好-食用菌空间消毒理想替代品

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      中草药艾叶灭菌效果好

      食用菌空间消毒理想替代品

        杂菌感染一直是困扰食用菌大规模栽培、工厂化生产或老场地栽培的大问题,这是因为人工栽培食用菌的环境同样适宜各种杂菌的生长。所以保持食用菌接种室和培养室空气洁净度是有效减少污染的前提。

        用于食用菌接种室和培养室空气消毒的药物很多,但有很多对人体有害,同时对食用菌会产生不良影响,鉴于医院使用中草药熏蒸的经验,采用艾叶作熏蒸剂获得满意效果。

        艾叶为菊科植物,野生或栽培,性温,味苦、辛,有小毒,具有芳香燥湿、避秽杀虫之作用,主要成份为多成份的混合性挥发油,民间常有用之来熏蒸的习惯。

        灭菌效果:按每立方米空间取3-4克干艾叶熏蒸(空间过大时应多点点燃),30分钟完成熏蒸,再过15分钟取样。采用自然沉降法检测:在离地45-50厘米时打开培养皿盖暴露10分钟后盖上盖在室温下培养48小时,然后按霉菌、细菌数进行计数统计,结果显示艾叶对霉菌的灭菌率达92.62%,对细菌的灭菌效果达52.42%。

        艾叶对霉菌的灭菌效果优于细菌,在食用菌栽培中霉菌感染远高于细菌感染,而且艾叶资源丰富、价格低廉、使用方便、灭菌效果可以达到食用菌对空气质量的要求,所以它是其它常用消毒方法的理想替代品。

        参考文献:陈丽新,黄卓忠,覃晓娟.食用菌生产三种室内空气灭菌方法比较试验,食用菌,2011,(3):59-60

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