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    日本成型菌种简介

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    • 菌种制作
    • 烧锅炉没人要

        菌种特点

        1、因为装入成型盒中,一直到接种,均能保持固有的外型而不破碎。

        2、大幅度削减接种的工作量。

        3、菌种的活性非常高,接种后菇木成熟快。

        原料与设备

        1、成型盒:每盒可装460个成型菌种。

        2、泡沫塞

        3、成型机:由压拔器、引导板、泡沫板、补板、底板等组成。

        加工工艺

        1、木屑菌种准备

        A、从培养瓶中取出木屑菌种。

        B、检查有无杂菌,并除去原基与接种点的老菌种。

        C、菌种粉碎后,筛取得颗粒度为2~3mm的木屑菌种。

        2、填装

        A、在底板与补板之间装入成型板,并使补板、成型板各底板上的孔正对在一起。

        B、在补板上填加经过筛分颗粒均匀的木屑菌种。

        C、用刮板刮掉多余的菌种。

        3、成型

        A、在补板上加上泡沫板,并使上下板的孔对在一起。

        B、盖上引导板

        C、用压拔器沿引导板的孔依次压下,加工完成。

        加工工作的要点是,使泡沫板上的孔与其他各个板上的孔的位置完全对在一起。如果没有正对在一起,泡沫盖的位置就会偏斜。

        注意事项

        1、由于菌种属于微生物,应保持容器与用具的清洁。(特别是在成型菌种制造前及改变品种时,要用酒精消毒)

        2、使用充分成熟的木屑菌种生产成型菌种。

        3、最好在18℃以下进行成型菌种的加工,温度过高有杂菌发生的可能性。

        培养管理

        1、加工好的成型菌种10块重叠放在一起,在15~18℃的温度下培养4~10天。在低温培养的情况下,培养日数要加长。

        2、培养室的湿度最好维持在60%,培养中若菌种变干,要加盖塑料布等进行保湿。

        3、培养温度很低时,虽然一加温能加快生长,但是用炉火、电炉等直接加热时,有时会造成菌丝死亡。

        4、在高温与高温的条件下培养,是非常危险的。

        5、培养室不要密闭,进行适当的通风换气。

        检查与保存

        1、确认发菌状态及泡沫盖与木屑菌种的着生状态,在室外或白炽灯下用眼检查有无杂菌及菌种的干湿状况。当然,有异味的成型菌种也是不合格的。

        2、在冬季(12月~2月),放在低温、黑暗的场所能保存50~60日。

        3、在4月以后进行接种的情况下,应在冷库中保存。若在常温下保存,应在培养后的1~2周以内进行接种。

        接种注意事项

        1、原木

        A、秋季砍伐的原木,作为标准在变干以前接种。

        B、冬季砍伐的原木,因为原木失水过晚,应在砍伐20天后再接种。

        C、春季砍伐的原木,因为容易干燥,应在树木萌芽前砍伐并立即接种。

        2、打孔

        A、用成型菌种专用钻头(直径12.7mm)打孔。

        B、标准原木的打种孔深度在25mm左右。

        C、接种孔最好不要过深。

        3、接种

        A、为了便于接种,将成型盒按每4~5列一块剪开。

        B、接种后应使泡沫塞与树皮处于同一平面上。

        C、从成型盒中取出的菌种,应随取随用。

      日本成型菌种简介

      图1 常规木屑菌种接种作业

      日本成型菌种简介

      图2 常规木屑菌种培养

       

      日本成型菌种简介

      图3 培养中的成型菌种

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      图4 加工成型菌种前进行木屑菌种的发菌检查培养

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      图5 成型菌种使用前的发菌检查

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      图6 成型菌种

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      图7 单个成型菌种示意图

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      图8 多个成型菌种

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      图9 使用成型菌种进行原木接种作业

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