山东省梁山县，开创“小老板承租式”食用菌工厂化生产经营模式的先河

    山东省梁山县有着深厚的食用菌种植传统，具备创造食用菌产业辉煌的基础条件和优势。梁山采取“统一规划、统一菌包生产、统一生产标准、统一技术指导、统一销售”的标准化、规模化的工厂化生产模式和“小老板承租式”的经营模式，在2008年于梁山举办的“全国首届食用菌工厂化论坛”上得到了业界人士的高度评价和认可。截止目前，全县食用菌工厂化生产、加工龙头企业达到8个，其中，农业产业化市重点龙头企业2个，省级食用菌科技示范专家大院一个；标准化规模种植基地47处；合作经济组织15个（含6个农民专业合作社）。2008年，梁山荣善菌业开发有限公司“珍稀食用菌工厂化标准化种植模式研究示范”项目获国家级星火计划项目，“荣善牌”金针菇通过国家绿色食品认证。